🔔 🥑

Представьте себе вкус чизкейка со сгущенкой из авокадо Получилось? На самом деле, это не так уж и сложно, если разложить в уме эту комбинацию на отдельные ингредиенты: сгущенку, спелое авокадо, сливки и лимонный сок. Необычный десерт сервируют в камерной кофейне «Колокол»: тортик достаточно плотный по текстуре, не «желейный» и «текучий», а скорее более собранный. Было интересно понять, насколько сильно чувствуется авокадо в этом наборе. Ответ — почти минимально, характерный тон прослеживается в аромате и совсем чуть-чуть в послевкусии, при этом сгущеночной сладости я не заметила (она скорее отвечает жа текстуру). В общем, вывод такой: если вы подустали от классической версии десерта, авторская вариация в «Колоколе» может стоить вашего «десертного» внимания 💛 🧋 [325₽] ⬆️ Колокольная, 6 🥄 Викулик