🚂 🏠

Билет в Выборг: идеи для микро-путешествия выходного дня ➡ Начать день с кофейного спешла в Paparazzi Bistro . В сезонном меню у ребят поселился пряный капучино с табаско и это мастхэв для любителей экспериментальной молочки — классная сбалансированная чашка с ярким вкусом корицы и деликатным огоньком острого соуса, за которыми, как ни странно, довольно отчетливо читается сам кофе. Кофеточка с завтраками находится неподалеку от ж/д вокзала — идеально для перекуса с дороги. Меню кухни нас, правда, не впечатлило: попробовали запеченную бриошь с окороком — много сухого хлеба, мало начинки и довольно безлико. Но я бы в будущем дала шанс сладким позициям — на витрине замечен лимонный торт с гигантской меренговой шапкой-конусом — точь-в-точь, как из Verle (есть здесь те, кто помнит легенду?). 📍 Улица Дмитрова, 5 2️⃣ Заглянуть в кафе-мороженое «Мишка». Заведение живет на этом месте еще с советских времен (архивное фото ловите в комментариях) и особенно любимо именно старожилами города. Того самого мороженого здесь конечно уже нет, да и ремонт внутри совсем свежий, но все же нашлась примета времени — металлические креманки-треноги, те же, что и полвека назад. Торгуют тут теперь мороженым от Чистой линии (кстати довольно неплохим), молочными коктейлями и пирожными Петербургского карата и Невских берегов — витрина с кремовыми корзиночками, трубочками и картошками мгновенно отбрасывает назад в детство. Совет: после похода за мороженым зайдите в Сбербанк. Это не шутка! Кафе находится в жилом доме, примыкающему к бывшему Финляндскому торговому банку. Весь этот архитектурный комплекс построен выборгским архитектором Уно Ульбергом в 1910-х, и, что удивительно, здание банка всю свою жизнь используется по прямому назначению, только лишь со сменой владельцев и государственных строев. 📍 Проспект Ленина, 12 3️⃣ Перекусить пышками в пышечной купца Маркелова. Кафе находится в бывшем доходном доме одного из богатейших выборгских коммерсантов Демьяна Маркеловича Маркелова, выходца из крепостных крестьян, сделавшего состояние на торговле хлебом, молоком и маслом. Как будто ничего не может быть логичнее, чем пышечная в месте с такой предысторией. Сама выпечка, к слову, одна из лучших на моем опыте — у традиционного сладкого варианта идеально пышное и нежное тесто, которое не сочится жиром, а в меру промаслено. Помимо классики здесь сервируют сладкие и сытные комбинации, а еще пекут картофельную версию, похожую одновременно на пончик, беляш и пирожок с картошкой. Но гвоздь программы — это пышка с карельской форелью — выпечка нежно-хрустящая, форели вдоволь, не забыли даже про огурчик и зеленый лучок. Цены приятнейшие — классика с сахарной пудрой обойдется в 28 рублей, а лот с форелью — всего 119. 📍 Проспект Ленина, 6 4️⃣ Отправиться на поиски сокровищ в « Изново» Антикварная лавка обитает в стенах бывшего сахарного склада фирмы «Хакман и Ко» — постройка авторства уже упомянутого Уно Ульберга, но уже середины 1920-х. Особое внимание внутри привлекают массивные колонны-восьмигранники — будто встреча рыцарского замка с авангардом. Ассортимент товаров чрезвычайно разнообразен по масштабам и родословной — можно найти и английский фарфор, и финское ледяное стекло, и мебель из имперской России и, конечно, большое количество советских предметов, в том числе винил. Единственная опасность — зависнуть здесь на целый день и больше ничего не успеть. 📍 Прогонная улица 8 5️⃣ Захватить с собой крендель в Усадьбе Бюргера . В здешней лавке продают несколько видов выпечки. Лоты в прозрачных упаковках, оказались не слишком привлекательны — довольно жесткие и тяжелые. А вот вариант в крафте интересен — мягкий, в меру сладкий, с добавлением специй. В компанию к нему очень хорош разливной финский глег : я не смогла сопротивляться аромату пряностей в лавке, хотя ожиданий от вкуса особых не было (по опыту подобных ярмарочных напитков). Но на удивление здешняя версия оказалось почти не сладкой и насыщенно пряной, с преобладанием гвоздики и бадьяна. Вкус что надо для осенней прогулки по городу. 📍 Прогонная улица, 7а ⤵️ Продолжение следует ✍️ Тася