🍂 ☕️

Парочка осенних согревающих спэшалов — Объект И выпить теплое-сезонное, и прогуляться в новом районе — одно из последних открытий в районе Звенигородской переключило мой осенний кофейный маршрут на новую волну. Продумали как базовые и изначально понятные дринки — например, раф с тыквой или халвой, острый какао или чай с ромашкой, так и для более нестандартных — например, как вам идея «аэрофильтра» или чая «штрудель»? Оказалось, что в основе аэрофильтра — вишневый сок, ванильный сахар и фильтр-кофе, а приставка «аэро» прилагается из-за способа приготовления: напиток подогревают фарсункой в кофемашине, которая работает за счёт пара. Полученную вспененую шапку украшают корицей и цветком бадьяна, а подают с металлической трубочкой [310₽]. 🍒 Каким бы простым не казался состав, сочетание фильтра с ягодным концентратом удачное, какую ягоду не возьми: кислотность вишни, в данном случае, приятно скрашивает терпкость фильтра и, балансируя со специями, создаёт более продолжительное ароматное послевкусие. 🫖 Чай «штрудель» виртуально усадил меня за бабушкин стол, стоило только открыть крышку чайника и посмотреть на печёные яблоки. В составе напитка настой чёрного чая с грушевым пюре, специи в виде мускатного ореха и корицы, и те самые яблочные дольки. Рекомендую чаю дать время напитку потомиться под крышкой, и отпустить тёплый пряный аромат раскатываться по залу пространства [450₽]. Напитки будут доступны весь предстоящий сезон, поэтому захаживайте на дегустацию. 📍 Звенигородская, 7к2 🍁 🍂 Викулик