💡 🍁
💡 🍁
Завтрак в новом месте на Петроградской: Теплые истории Около Лопухинского сада очень не хватало хорошего кофейного спота: так случилось, что многие достойные места открылись у Большого и Малого проспектов, либо ближе к Горьковской. Тёплые истории — так называется кофейный проект, раньше существовавший как кондитерская с доставкой заказов. Пространство социализировалось — поставили кофейную стойку со спешалти-кофе и авторскими сладкими напитками, на витрине появились десерты собственного производства. А еще в тестовом формате со вчерашнего дня начали готовить завтраки. В меню позиции пока не обозначили, но бариста легко сориентирует по актуальному наличию сытных вариантов. 🥓 Готовят панкейки, английский завтрак, шакшуку с карри, оладьи из цукини и два вида каш: пшёную и рисовую на кокосовом молоке с карамелизированной тыквой. 🍳 Я попробовала картофельную вафлю с брискетом, вялеными томатами и соусом блю чиз [450]. В порции две вафли с насыщенным сырным соусом, мелко нарезанными вялеными томатами и кусочками говядины. Для свежести добавили слайсы огурца и салат из проростков маша. Подачу хотелось бы немного эстетичнее, но по вкусу мне понравилась и говядина (тонкие ломтики нежные по текстуре и нейтральные по вкусу), и соус (ощутимо сырный и яркий и воздушный), и сами вафли (ровные, не передержанные и мягкие). ☕️ Выпила фильтр на Эфиопии от Больше кофе. Хорошая плотная чашка, сбалансированная по кислотности и сладости, при этом с минимальной горечью на послевкусии. Из десертной витрины выбрала маленькую конфету из фиников — она буквально на два укуса, но я такие десертики очень люблю именно из-за размера. Она отлично подошла к чашке черному кофе и сделала её ещё более натурально-сладкой. Интерьер уютный и «теплый» — повсюду венские стулья, светлое дерево и приятный, дневной свет. Пространство выглядит сдержанно и аккуратно. Такие заведения меня притягивают гораздо сильнее, чем минималично-выбеленные. 📆 Сохраните себе находку-кофейню, если соберетесь прогуляться в сторону сада и набережной — Каменноостровский просп., 57. 🌰 8:00 — 20:00 🤌 Викулик
