💖 🍳

Это неприлично сырно: «Перестроечный завтрак» в КБТ Утренний лот для любителей загадок — содержимое тарелочки лаконично описано в меню как «сырно и точка» . Расшифровать ребус в итоге оказалось несложно: завтрак состоит из английского маффина, внутри которого уместились яйцо, жареный бекон и картофельный драник, а сверху — обилие ультрасырного соуса. Булочная основа — очевидная недвусмысленная отсылка к тому самому макзавтраку, ныне импортозамещенному. Так что тут у нас сразу и перекличка с новым названием фастфудной сети и частичное оправдание «перестроечного» звания — ведь именно под занавес перестройки и самих Советов в стране появился первый Макдональдс (конечно, маффинов тогда советский потребитель еще не знал, но отсылка все равно принимается). Хотя в целом завтрачная конструкция, пожалуй, слишком шикарна, чтобы иллюстрировать эпоху 80-90-х — из аутентичных ингредиентов тут пожалуй разве что картофельная часть. Но если не придираться к неймингу, то само по себе блюдо — выше всяких похвал, очень удачное по сытности (хотя с первого взгляда казалось, что все кончится углеводной комой). Все ингредиенты круто дружат между собой, а большое количество сырного топпинга делает структуру изумительно сочной. Такой утренний джанкфуд мы одобряем — особенно если после углеводной подзарядки выйти на активную прогулку по городу (автор как раз сейчас отправляется и вам советует). 🟣 520₽ 📍 Улица Декабристов, 29 🍟 Тася #завтраквПетербурге