🌿 🤩

🏡 Кофе и завтрак в саду Сен-Жермен За фасадами Литейного проспекта скрывается зелёный двор с фонтаном — сад Сен-Жермен. Один из немногих сохранившихся в Петербурге придомовых садов, он был назван в честь парижского района и долгие годы оставался местом притяжения творческой среды. В советское время здесь можно было встретить поэтов — от Бродского до Кинчева, рок-музыканты обсуждали здесь своё творчество и вступали в оживлённые споры. Сад хранит детали старого Петербурга: маски сатиров, латинские надписи, горельефы Минервы. В центре недавно отреставрировали фонтан, на фоне которого приятно сделать несколько фотографий. Конечно, не всё уцелело — современные лифты нарушили гармонию фасадов, но в целом садик остаётся уютным островком тишины среди шумного центра. Теперь у этого места появился новый сосед — кофейня Toggle , это новая локация проекта в Петербурге, проект переехал сюда с Площади Ленина. Интерьер тёмный и камерный, всего несколько столов, минимум декора, зато меню оформлено любопытно: некоторые названия напитков и завтраков отсылают к авиации. Я попробовала эспрессо из Колумбии Хайро Виегао (сорт Кастильо, мытая обработка) [190₽]. Напиток вышел ярким и сладким, с чистыми нотами ванили, карамели и цитрусов. Это тот самый случай, когда эспрессо звучит настолько самодостаточно, что не хочется ни сахара, ни десерта. Такой микролот хорош как в чистом виде, так и в молочных напитках. По умолчанию в кофемашине засыпана Бразилия Моджиана натуральной обработки . На ней я взяла флэт уайт — сливочный, мягкий, с глянцевой молочной пеной [280₽]. Из еды выбрала завтрак Курсанта [480₽] — сэндвич с говядиной, сыром, томатами, соусом песто, салатом и творожным сыром. Порция оказалась щедрой, а вкус сбалансированным: мясо плотное, но нетяжёлое, песто добавляет свежести, а нежный творожный сыр связывает всё воедино. Я ела его уже в саду, слушая плеск фонтана, и это превратило простой завтрак в нечто гораздо более интересное с точки зрения впечатлений. В меню есть и другие позиции: овсянка, сырники, круассаны, сэндвичи. Выпечку и печенье ребята делают сами. Я пробовала овсяное с шоколадными каплями [180₽] — нежное, не рассыпчатое и достаточно большое за вполне демократичную цену. 📍 Литейный, 46 ✉️ Викулик #завтраквПетербурге