🎃 ☕️

Каша дня — пшеная каша с тыквой из Будем Знакомы Осень в «Будем знакомы» теперь ощущается не только в согревающих напитках — команда кофейни не обошла стороной сезон тыквы и добавила в меню новую кашу. В основе пшённая каша на молоке (можно выбрать любое), обязательно со сливочным маслом для кремовой текстуры. Внутрь добавляют тыкву, которую запекают сами. Часть вмешивают в основу как пюре, а часть остаётся небольшими кусочками, поэтому вкус получается многослойным: это и сливочная мягкость, и яркая, чуть медовая тыква. Кленовый сироп прибавляет глубины и лёгкой пряной сладости, а сверху для текстуры и контраста ребята добавляют хрустящие тыквенные семечки. В итоге это не просто «каша на завтрак», а очень уютное блюдо: тёплое, сладковато-сливочное, с лёгкой ореховой нотой и приятным осенним характером. Порция средняя, при этом питательная — после неё можно спокойно забыть о еде на пару часов. Цена тоже радует: всего 300 рублей. ⭐️ Готовят только на Малом П.С., 60 ✉️ Викулик #завтраквПетербурге