⚡️ 8 августа откроется первый

AVA Bistro в Петербурге. Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев заняли помещение в «Доме 12» Новой Голландии — пространство бывших лесных складов XVIII века, созданное по проекту архитекторов Саввы Чевакинского и Жана-Батиста Валлен-Деламота, обогатили мраморным баром, деревянными колоннами, витриной с хлебом, столом с десертами, винным шкафом-парусом и открытой кухней. Готовить будут говядину с пармезаном и карамелью из портвейна, морских гребешков с сыром раклет и пюре. Привезут и знаковые хиты московских AVA: пасту каламарата с говяжьими щеками на вине, лепешки с гребешком и креветками и фирменный бургер в булочке собственного производства или листьях салата. наб. Адмиралтейского канала, 2И #открытие