Без этой колбасы сложно представить праздничный стол. Да и во время будничных приёмов пищи многие отдают предпочтение именно сервелату. Старинный рецепт изготовления пестрой колбасы датируется XVI веко
Без этой колбасы сложно представить праздничный стол. Да и во время будничных приёмов пищи многие отдают предпочтение именно сервелату. Старинный рецепт изготовления пестрой колбасы датируется XVI веком. В него входили свинина, сало, сыр, а также экзотические приправы: имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех. В этом списке нет усилителей вкуса и дополнительных непонятных ингредиентов.
Из чего состоит сервелат сегодня, и как выбрать самый вкусный? Рассказываем в наших карточках. Встречайте «Утро в Петербурге» на телеканале «Санкт-Петербург» по будням с 07:45 до 10:30!
