Блины и чай из самовара! Масленица в Lines

🫖 В по-домашнему спокойной кофейне рядом с новой станцией метро «Горный институт» на этой неделе устраивают настоящий масленичный праздник. Здесь готовят щедрый сет, состоящий из шести пышных блинов, каждый из которых подают с тремя классическими топпингами — вишней, сметаной и сгущёнкой. Но это только начало! К блинам сервируют ароматный чёрный чай, заваренный в настоящем самоваре. И самовар здесь — не просто часть сервировки, а настоящая звезда обеда. Его величина и аутентичность впечатляют, а когда он наполняется чаем до краёв, его церемониально выносят на стол, придавая всему процессу особое очарование. Такой обед с друзьями или семьёй может растянуться надолго, ведь количество блинов и чая вполне хватит для размеренной трапезы, плавно переходящей в вечернее времяпрепровождение. Правда, детали можно было бы улучшить: под самовар положить кружевную салфетку или скатерть, а горячий чай подавать в старинных чашечках или аккуратных пиалах — так было бы уютнее. Сами блины в меру тонкие и масляные, с воздушной текстурой, в которую легко укладываются как сладкие, так и более нейтральные начинки. Особое внимание стоит уделить вишневому варенью — оно состоит из цельных вишневых ягод, сваренных с минимальным количеством сахара, из-за чего варенье уходит в кислинку и отлично балансирует вкусы в блинном сете. В остальном этот набор пример домашнего угощения в лучших традициях: простота и уют без лишних изысков и сложных сочетаний. И именно в этом заключается его очарование — он возвращает к уютным семейным посиделкам, где простые моменты с годами становятся самыми ценными и дорогими. 🧾 790 ₽ 📍 Вход с 24-25 линии В.О 🫖 Викулик