Чем дальше в ноябрь — тем острее необходимость в ежедневной порции чего-то теплого и уютного

☺️ ☺️ ☺️ Собрали для вас подборку сытных осенних новинок в родных и знакомых заведениях: 💓 согревающее душу зрелище — ньокки с грибами из обновленного меню Verle. Головокружительный аромат грибного соуса и горячего картофеля, очень уютное блюдо с домашними вайбами, но в изящном исполнении на итальянский манер (а еще в числе прочего в Verle готовят луковый тарт-татен — звучит интригующе, надо срочно пробовать) 💖 гастрономический экстаз в Rene — французский пирог с говядиной и фуа-гра Тончайшее румяное тесто, внутри под листьями зелени — нежное мясо с алой сердцевиной, и в центре этого великолепия насыщенный вкус фуа-гра, смешанного с микроскопическим пассерованным лучком. И всё это великолепие буквально купается в мясном соусе с добавлением распаренной сливы. Мой совет — будьте готовы к атаке насыщенных жиров и запасайтесь ферментами для этого блюда — его осилит только профессионал. 🧾 1490 рублей 📍 Невский проспект, 28 🍴 Лазанья в Проекте ПС — когда срочно необходимо что-то простое и понятное, может быть даже прямолинейное и контрастное. Здесь за яркость вкуса «отвечает» разнородный тандем из фарша, рыхлого по текстуре, и нежного томатного соуса. Теплое, сытное и очень домашнее блюдо 🧣 🧾 550 рублей 📍 Ленина, 28 🥔 Ещё одна итальянская картофельная история — ньокки в осеннем меню Animals . Основной аккорд — соленые боровики из Томска и каштан в сопровождении соуса крем-сельдерей с пармезаном. Забавный акцент, яичный желток поверх всей этой композиции, — теплый привет от итальянской карбонары ✨ 🧾 850 рублей 📍 Некрасова, 60 А вы какими блюдами поддерживаете в себе заряд позитива? 🪩 💌 автор текста: фуди-кор Тася