Что будущее нам готовит? Наш гастроотдел собрал самые горячие слухи и последние актуальные новости о скорых ресторанных открытиях и шефских перестановках.

Превью месяца — ресторан с сигарным клубом , который скоро появится в Доме Гейденрейха (первом на Невском проспекте!). По инсайдерским сведениям, это первый проект московского ресторатора Александра Оганезова (Cutfish, Pino, Remy Kitchen Bakery) в Петербурге. Трансфер месяца — итальянец Давиде Джакомелли , который стал новым су-шефом отеля Four Seasons Lion Palace. Уроженец Ломбардии прошел путь через «мишленовские» рестораны в Сирмионе, Париже, а также Алена Дюкасса в ресторане Le Meurice Alain Ducasse. Новость месяца — Александр Гутаковский , бессменный арт-директор Utopist (одного из лучших винных баров Петербурга с террасой под цветущими деревьями во дворе-колодце!), вышел из проекта и теперь готовит свой собственный. В его замыслах — новый бар в центре с вином, коктейлями и музыкой (будет большой упор на звук!). В Utopist же пока полностью меняется управляющий состав.