Что где есть (и пить!) в Петербурге на этих выходных
Что где есть (и пить!) в Петербурге на этих выходных
? 🍽 Каждые выходные с 14:00 до 18:00 бодримся похмельными блюдами от шефа Óckam bistrot Николая Рязанцева. Например, томатным супом с томлёной щекой и зелёным песто или кашей из киноа с трубачом и кремом из корня сельдерея. В пару — совершенно гениальная мичелада на петнате с добавлением мескаля. 🐲 До 3 ноября в «Пище династии Минь» с 16:00 и до закрытия подают дегустационный сет: сётю из местного сладкого картофеля и чёрного солода кодзи с острыми нотками личи; сётю из разных партий ячменного солода, которые перегоняются по отдельности и выдерживаются более 5 лет в стали и дубе; или же напиток из ферментированного риса двух видов, с выдержкой в дубовых бочках до 5 лет. 🎃 А до 4 ноября празднуем День всех святых в Ciao! В итальянский Хеллоуин — Tutti I Santi — будут готовить ньокки в виде тыквы с соусом из горгонзолы и шпината, итальянские пирожки панцеротти и лимонный сорбет в половине свежего лимона с базиликовым маслом.