Что известно об отравлении в ресторане Ivory Garden

🔸 После завтрака в ресторане в больницу Боткина госпитализированы двое . Анализы обоих показали сальмонеллез. Ещё один пострадавший после капельниц в стационаре лечится дома. 🔸 Пострадавшие поспешили выразить негодование на страницу Ivory Garden в соцсети. Веронике, первой написавшей заведению напрямую, сначала ответили, что взволнованы и переживают, но сальмонеллой девушку, вероятно, заразили другие. Как утверждают, в ресторане блюдут стандарты качества, заботятся о пищевой безопасности, яйца получают мытыми и дезинфицированными, а все блюда с ними проходят термическую обработку. Позже в ответах появились заверения, что в ситуации разбираются, а заболевшим готовы предоставить компенсацию. В какой форме, не уточняется. 🔸 «Фонтанке» в Ivory Garden сообщили, что 18 октября не открылись. Примерно через час после звонка о приостановке работы предупредили на своей странице. Причину не указали, комментарии почистили. « Мы получили два обращения от гостей о том, что они отравились у нас. Сегодня ресторан закрыли на проверку. Он не работает, проводим лабораторные анализы у всего персонала, проверяем продукты », — сказала управляющая, добавив, что проверка внутренняя. По информации редакции, помогать с ней уже отправились сотрудники Роспотребнадзора. 🔸 Ivory Garden на 8-й Советской, 9–13 в конце сентября отмечал год после открытия. Официантов для него подыскивал Coffee Room, один из проектов которого — кафе Mickey&Monkeys — в июле прикрыл на 80 суток Октябрьский районный суд. Роспотребнадзор предоставил информацию об отравившихся гостях, кишечной палочке в двух пробах пищевой продукции и четырех сотрудниках со стафилококком. Виновным в нарушении санитарно-эпидемиологических правил признали ООО «ЛОФТ». По данным СПАРК, состав его совладельцев совпадает с учредителями «Фитнесс-фуд» — это юрлицо также занимается ресторанами, но «прописано» на 8-й Советской, 9–13. Его судебная история чиста. 🔸 По совпадению, 19 октября заканчивается открытое голосование за номинантов премии журнала « Собака.ru » «Что где есть в Петербурге — 2023». Ivory Garden один из претендентов на звание лучшего нового ресторана на каждый день. @fontankaspb