Что приготовить утром?

Каша от шеф-повара Романа Киселева, бренд-шефа Rene и Nothing Fancy Чтобы каша приобрела сливочный, но не приторный вкус, готовить её можно на воде и молоке, коровьем или растительном. Лучший вариант – кокосовые сливки (добавляем их в конце, после воды). Далее — немного соли и какой-то сладости: сироп топинамбура, мёд. Для топпинга подойдут сезонные фрукты: хурма или манго. Классические яблоки с бананами можно запечь со специями. Подойдут ореховые пасты, богатые витаминами и жирами – пасты из семечек, урбечи (мой фаворит — из тыквенных семечек), тахини. Сверху можно присыпать семечками, кокосовой стружкой, сублимированной малиной, тертыми фисташками или кешью. Хорошо подойдут цельные орехи, например, пекан с кленовым сиропом.