Десерт дня — карпатка из Posh

Мы уже рассказывали о карпатке в Posh — польском заварном торте, похожем на эклер, но более многослойном и выразительном. Тогда это была спокойная, традиционная версия, хотя и выполненная очень качественно. Сейчас десерт вернулся в обновлённом зимнем виде — и, кажется, стал ещё интереснее. В новой версии карпатки заварной крем соединён с фундуковым пралине — получается более глубокий, тёплый вкус с тонкой ореховой сладостью. Главная сезонная деталь — начинка из карамелизированных яблок с корицей . Яблоки ощущаются отчётливо: мягкие, пряные, собранные в самом центре десерта. Судя по отзывам, сейчас это один из самых популярных десертов у кофейни. При этом, несмотря на спрос, карпатка почти всегда остаётся в наличии — будто ждёт, когда вы зайдёте за своим нарядным зимним кусочком. Кстати, обратите внимание на симпатичное оформление. Гирлянды, ёлки, игрушки — вход теперь напоминает новогоднюю открытку ❄️ ❄️ 🧾 330 ₽ ⭐️ Волковский пр-т, 6 Московский пр-т, 68 ✉️ Викулик