Гастрономические планы на майские

— пробовать венецианские бутерброды на террасах! И не только. 🍽 В Made in China — весенне-летний парад новинок. Открытие освеженной террасы, новый шеф Егор Васильев и его спешл-меню, посвященное старту сезона: картофельные моти с пряной уткой конфи, савойская капуста с томленой свининой тонкацу, крудо из лангустинов с грейпфрутом и карамельным лотосом, и азиатская версия стритфуд-десерта — чуррос с имбирным мороженым, мятным соусом и соевой карамелью. 🍸 В свежеоткрывшемся plant-based баре Soil на Жуковского (говорят, первом в России!) нельзя найти ничего животного — в еде и напитках используют исключительно то, что выращено на земле. За барной стойкой мешают овощные и травяные твисты на классические коктейли: old fashioned со сморчками и «адонис» с луком. Например, пробуем майский гимлет делают с крапивой, а сухой мартини — с песто из черемши. 🍳 А завтракать — в новое кафе Poems от продюсера и куратора «Фонтанки-69» Дениса Рубина! В основном меню всегда есть суп дня, по паре салатов, закусок и  горячих — все будет регулярно меняться. В меню завтраков — маффин с яйцом и сырники с мармеладом и персиками, также обещают гастрольные блюда от музыкантов, актеров и художников. Важно: все это — с видом на Владимирский собор!