Гастропродюсер Артем Балаев покажет свой будущий «Христофор»

— поп-ап-ресторан, посвященный своему дедушке. 11 июня в Poly ( Πολύ ) с гастролями приедет проект, который готовится к открытию на киностудии «Лендок». Ужин выступит превью кухни «Христофора» с меню от Шера Омонова (работал су-шефом Евгения Викентьева в московском ресторане «Белуга»). Будет тартар на панисе, лахмаджун, шашлык из гребешка, ужин чабана с вяленым мясом и торт с абрикосами, каймаком и восточными специями. А еще — оркестр, музыканты которого исполнят джаз и фолк с завязанными глазами, и аромат, созданный специально для проекта парфюмером Яном Фроловым (ноты душистого перца, морской соли, цитрусов, яблочной кожуры, воскуренного благовонного ладана!). Старт в 19:30 ул. Белинского, 11