Является ли Петербург родиной бефстроганова? Водились ли в Неве осетры? Какую кашу любил есть Петр I на завтрак?

Об этом и многом другом вы можете прочитать в книге «В Питере есть!». Публикуем отрывок о том, как реформы Петра I повлияли на русскую кухню: https://oml.pw/1i5q558sl