Итальянский двор в центре Петербурга — в гостях у Mia Strada

На улице Восстания в конце года открылся новый итальянский двор — проект команды Çava Disco и отеля Akyan. Пространство обрело характер благодаря очаровательной хозяйке Мии — вымышленному образу итальянки, будто воплотившей la dolce vita в реальность. За кухню отвечает Андрей Антипин ( ex . Atelier Tapas&Bar ), а коллекцию примечательных вин — более двухсот бутылок, тридцать из которых доступны по бокалам — подобрал шеф-сомелье Роман Сергеев. С первых шагов во двор вас окутывает лёгкая, праздничная атмосфера. Пространство украшено яркими деталями: развешенные простыни, полосатые пляжные зонты и красные клетчатые скатерти. создают ощущение летнего дня на итальянском побережье. Ресторан расположен в дворе-колодце со стеклянной крышей с большим количеством света и «воздуха» в интерьере. Отсюда можно попасть в другие проекты команды, например, в бары «Серж» или «Витя». Прикройте глаза и представьте, как благоухающая пицца из дровяной печи смешивается с утончёнными нотами редкого вина — именно так выглядит ароматный «телепорт» в ресторан. Нам предложили белое вино от проекта Dynamo — мастеров натурального виноделия из Умбрии. Оно оказалось лёгким, освежающим и многогранным, с оттенками белых цветов, трав и спелых косточковых фруктов. К вину мы взяли цукини-гриль с муссом халва и анчоусами [590 ₽]. Идеально обжаренные слайсы цукини в нежном муссе с солоноватым акцентом анчоусов. Также заказали « Мятый пирог » с бри и грушей [490 ₽]. В основе — слоёное тесто с тягучим сыром, сладкой грушей и пикантной лимонной цедрой. Среди салатов выделили для себя микс со страчателлой, зелёным горошком, чили и квашеным лимоном [750 ₽]. Свежая зелень и нежная страчателла в сопровождении пряных сухарей и освежающих долек кислого лимона. Классическую пасту качо э пепе с яичным желтком [690 ₽] приготовили безупречно — правильная текстура, насыщенный перечный соус и желток, венчающий блюдо, — смело рекомендуем. На горячее подали кальмара с вешенками, молодым картофелем и устричным соусом [850 ₽]. Нежный деликатес в дуэте с золотистым картофелем и бархатистым соусом завершил основное меню. Десерт — классический тирамису [550 ₽]. Лёгкий, пропитанный кремом маскарпоне и какао, он оставил финальный штрих, воплощая в себе итальянское искусство сладкой жизни. Расскажите, а вы бывали в ресторане? Вспомните о своем опыте в комментариях :) ⭐️ Бонус для самых внимательных: шот лимончелло при любом заказе по промокоду КОФЕЁК 🕰️ 12:00 — 23:00 📍 ул. Восстания, 19 ✉️ Викулик