Избавиться от засилья иностранных пивоваров. В России создан Совет по развитию отрасли пенного

Российские пивовары повышают градус соперничества — иностранные компании хотят вытеснить с рынка. Сейчас даже номинально российские напитки делают из привозного зерна и хмеля. Тому виной многолетнее доминирование зарубежных пивоваров в РФ. В России выращивают только 5% хмеля от необходимого объёма. Казалось бы, для изготовления пива нужны только вода, ячмень, хмель и солод. Всё сырьё может и должно быть не просто своим — местным, региональным. Экспертно-консультационный совет пивоваров призван разработать общую стратегию и помочь отечественным производителям. ☂️ | Прислать новость