Израильский завтрак в Петербурге: Tel Aviv by Saviv в Новой Голландии

Проект от культового бистро на Конюшеной раздаёт ближневосточное гостеприимоство на острове уже несколько сезонов. Дегустировали местный большой завтрак Tel Aviv [1100] — приближаемся к завершению летнего сезона ярко и дерзко: на тарелке море необычных сочетаний и интереснейшая восточная вкусовая палитра. Яркая тарелочка состоит из глазуньи, копчёной утки, свежего салата, тёплой питы и нескольких культовых намазок: хумус, бабагануш и мезе. Также к завтрачному сэту предлагают кофе на выбор — для меня приготовили классический маленький капучино. Лично я дегустировала, отламывая кусочки питы — тёплый мякиш отлично дружит со всеми соседями по кухне. Бабагануш готовят с тахини, копченой сметаной, кедровыми орехами, украшают кинзой и зёрнами граната. Для хумуса ребята сами делают пасту из израильского нута, которую перетерают до идеальной йогуртовой консистенции. Рядом мини-порция израильского салата из мелко нарезанных овощей — огурца, томатов и красного лука. Отличный вариант увлекательного ближневосточного завтрака в приятной «парковой» локации — пробуйте ежедневно с 10:00 до 14:00 ☕️ Кофе уже входит в стоимость 📍 Новая Голландия (Набережная Адмиралтейского канала, 2) ☀️ Викулик #завтраквПетербурге