Как есть корюшку, чтобы получить максимум пользы?

15 апреля в Петербурге официально стартует сезон корюшки, но некоторые торговые точки уже начали продавать культовый деликатес. Существует легенда, что после взятия Ниеншанца Пётр Первый решил порыбачить в невских водах и на царскую удочку первой попалась именно корюшка. Пахнущая огурцами рыбка так понравилась самодержцу, что её стали регулярно ловить и подавать ему на стол. О том, чем полезна корюшка и чего нужно опасаться при покупке и приготовлении, поговорили с Сабиром Метхиевым, доктором медицинских наук, главным врачом гастроэнтерологического центра. ☂️ | Прислать новость