Кофе в Петербурге: .МОНЕ в Балтийской жемчужине

Балтийская жемчужина — район относительно новый, аккуратный, ещё не сильно заполненный завтрачно-развлекательными местами, и от этого появление кофейни здесь ощущается особенно ценно. Это просторная кофейня с «прозрачным» дизайном, спешелти-кофе, завтраками формата «весь день» и собственными десертами. Проект запустили в декабре 2024 года. Интерьер выдержан в бежевых и песочных тонах. Тем, кто работает удаленно, тут будет комфортно: в зале много посадочных мест, розеток, удобные столы для работы. ☕️ Кофе здесь готовят на зерне August Coffee Roasters . Эспрессо ровный и чистый, без лишней кислотности; на фильтре Гондурас Guara Azul с мягким, сладковатым вкусом, в котором чувствуются орехи и какао. Из еды стоит попробовать шакшуку — она в разделе сезонных позиций. Осенью блюдо особенно уместно: тёплое, сытное и ароматное. Томатная основа густая, с выраженным пряным вкусом, без излишней остроты, при этом яйца остаются слегка схваченными. Подают с белым хлебом, свежим и чуть хрустящим. 🧁 На десерт заказала баскский чизкейк . Верх карамелизированный, с лёгкой горочкой, внутри — нежный и сливочный центр, не приторный. Подают со свежими ягодами — сочетание простое, но очень точное по балансу вкусов. В меню также есть бенедикты, сырники, боулы, смузи и домашнее мороженое, приготовленное из цельного молока и сливок, без красителей и ароматизаторов. Ореховые пасты — собственного производства. Название .МОНЕ связано с искусством — отсылка к художнику Клоду Моне и к идее создавать пространство как произведение: с вниманием к цвету, свету и деталям. «Точка» перед названием — элемент фирменного стиля, символ того самого «штриха», с которого начинается картина. В центре Петербурга кофейня с таким подходом, возможно, затерялась бы среди десятков похожих. А здесь, в Балтийской жемчужине, ей вполне хватает внимания локалов. Если будете в юго-западной части города — по пути к Финскому заливу или в сторону Петергофа — здесь приятно сделать остановку: выпить фильтр, позавтракать и немного замедлиться перед тем, как снова отправиться дальше. 🕰️ 9.00 — 22.00 ⭐️ Адмирала Трибуца, 5 ✉️ Викулик #завтраквПетербурге #кофевПетербурге