🤌 Кофе в цветочной лавке:

Flavor Симпатичный растительно-кофейный гибрид обнаружен по соседству от Таврического сада. Проекту всего пара месяцев отроду, но ребята успели так ловко обуютить пространство, будто живут здесь уже не первый год. С порога так сразу и не скажешь, что ты в цветочном салоне: гость попадает сначала в кофейное «фойе», а уже через него — в зал, где хозяйничает флорист. Но к слову, кофеек можно выпить и в этой части пространства — за изящным столиком с винтажной скатертью у самой витрины. Местечко в целом богато на симпатичные детали, в том числе с историей — несколько старинных сервантов, массивный гардеробный шкаф с зеркалом, уютные деревянные стулья, торжественные абажуры макраме и ретро-фарфор для сервировки напитков. В нашей чашке — капучино на классическом молоке [220], возможно исполненный не идеально, но атмосфера места как будто скрадывает недостатки. Работают ребята на зерне от петербургских обжарщиков Baltic Coffee Roasters , мы попали на лот из Уганды. В целом, кофе вышел неплохим, довольно ровным и сбалансированным, с плотной стабильной пенкой, но молоко было явно перегрето и результату не хватило глянца и внятного рисунка. Но чего не доставало этой истории больше, так это достойного съестного дополения. Подглядели у ребят в соцсетях, что запускались они этим летом в формате полноценного кафе с собственными завтраками и свежей выпечкой. Сейчас кухня на стопе, но надеемся, что эта часть проекта вернется к жизни, потому что у такого формата как будто есть хороший потенциал. А пока к чашке кофе можно взять только вафельную трубочку [150] или орешек со сгущенкой [50] — приятно, но более чем скромно. ☕️ 9:00-20:30 (будни), 10:00-21:00 (выходные) 🍀 Кирочная улица, 49 ✉️ Тася #кофевПетербурге