Кофейная карта города недавно пополнилась еще одним симпатичным проектом,

Casimir coffee ☕️ Это микропространство с буквально двумя посадочными местами содержит в себе кофейный магазин и coffee to go place с raw-десертами. Находится на Большой Посадской, уютной улочке Петроградки, куда еще не успели добраться кофейные гиганты. Зеленое зерно выбирают и обжаривают сами на производстве Восхода. Среди кофейных пачек сейчас можно найти: Эфиопию Сидамо, Кению Масаи, Бразилию Лима и Колумбию Супремо. Выбор небольшой, но достаточно разнообразный. В кофейне я пила фильтр и эспрессо на Колумбии. Она в фаворитах у ребят и эту любовь к региону я разделяю ❤️ Фильтр сладкий (не буквально, это его флейвор) и питкий. Во вкусе черная сморона, малина, цветочные ноты. В эспрессо Колумбия яркая, достаточно кислотная, цитрусовая. Спектр вкусовых ощущений такой: лимон, апельсин, красная смородина и брусника. Из-за того, что кофейня формата «мини» — всё внимание на бариста , он наш проводник по кофейне и гид-экскурсовод по кофейным полкам. Мне очень понравился сервис. Я не самый эмпатичный человек, но тут не заметила, как провела около часа за интересной беседой с девушкой-бариста ❤️ Мне рассказали про ассортимент, концепцию заведения, десерты, даже звали на каппинг, который я застала спонтанно, вот прямо в момент, когда заказывала свой кофе. Всё это вызывает положительные эмоции от места, вот прямо сейчас уже хочется вернуться, попить кофе и продолжить беседу :) 📍 Большая Посадская, 3 💌 автор текста: Викулик