Локальному гастротуризму — да! Вот лучшие рестораны за городом для нормкор-вылазок.

PioVerde 📍 Пушкин , Московский пер., 7/20 Хозяйственный корпус дворца княгини Палей спустя десятилетия простоя получил вторую жизнь (уважаем такой ресторанный апсайкл). И теперь в PioVerde приезжают на римскую пиццу с бурратой, черные хендмейд-казаречче с морепродуктами, а еще исповедуются бармену под фресками, передающими привет Боттичелли. Пьемонтская терраса у яблоневой аллеи пользуется нешуточным спросом, но есть лайфхак — прийти на завтрак с утра пораньше, их тут с 8:30 подают. «Борщ» 📍 Пушкин , Оранжерейная ул., 1 Выходишь из Екатерининского парка — и тут же попадаешь в «Борщ», моно-кафе с антуражем квартирки времен СССР, занявшее бывшие теплицы дворца (реставратор и ресторатор Сергей Гутцайт — гений концепций). Да, здесь готовят только одно блюдо, зато какое! Борщ постный, вчерашний, сегодняшний и даже завтрашний, из медвежатины, утки или фирменный — с говяжьей грудинкой. К нему — ржаные гренки, натертые чесноком, ледяное сало, запотевшая стопка водки из холодильника ЗИЛ или настойка — тоже на борще. «Русская рыбалка» 📍 Приморское ш., 452 «Самая вкусная рыба та, которую вы выловили сами», — с порога заявляют в фишхаусе. Что ж, уже двадцать лет дуреем с этой прикормки (извините!) и сами себе добываем обед. Форель и стерлядь из садка закоптят, запекут в углях или зажарят на гриле. Лень упражняться в спиннинге? Садитесь на террасу в 10 метрах от Финского залива, берите тройную уху с обязательным пухлым расстегаем и судака по-польски! Десерт забираем с собой — те самые заварные булочки со сливками, о которых в городе легенды слагают. «Хорошие люди внутри» 📍 Сестрорецк, Таможенная дор., 11, корп. 1, стр. 9 ЗОЖ, который мы заслужили: двухэтажный вегетарианский ресторан на первой береговой линии. Не просто смело — очень смело! Меню выступает за чистоту осознанного питания — в нем почти сотня блюд о вкусной и здоровой растительной пище. Рекомендуем закусывать чечевичные биточки стрипсами из вешенок, а окрошку на бульоне из подсолнечных семечек запивать велнес-чаем с элеутерококком или грибами рейши (на алкоголь тут полнейшая аскеза). Chuck Wood 📍 Всеволожский р-н, Куйвозовское сельское поселение За каноническими ребрами — хоть на край света, хоть в глэмпинг у Лемболовского озера. Утро в избушке панк-мясников начинают с брискета под Bloody Mary, а весь быт строят вокруг четырехметрового смокера: в серьезном агрегате пит-мастер Петр Мищенков 18 часов коптит авторские колбаски с сыром чеддер, мясо, обрызгивая самодельным яблочным моп-соусом, а еще форель — и это загородный эксклюзив: в митериях Ромы Редмана раньше никогда не готовили рыбу! ZavariCoffee 📍 Всеволожск, Заводская ул., 2 Офисные сирены, чиновники из МФЦ за углом, дети, собаки — все смешалось в семейной кофейне на Заводской. Локалы голосуют рублем за спэшлти-кофе, сырники и круассаны, а за рисовую кашу и омлет «торнадо» и вовсе может случиться драка. Здешние вишневый пирог-запеканка клафутти и пари-брест заслуживают отдельного упоминания, недаром на стене висит диплом Le Cordon Bleu — владелец и шеф Георгий Агаян прокачивал скиллы в стамбульском отделении французской школы. И другие заведения Ленинградской области, которые ждут вас по ссылке .