☕️ Любовное настроение в книжном «Все свободны»: читаем по чашкам

В кофейне при независимом магазинчике на Некрасова придумали два напитка к празднику влюбленных. «Имя розы» [410] и «Вишневый сад» [390] — проза и драма, упакованные в формате напитков на базе кофейной классики. Роман Умберто Эко воплотился в нежном рафе с добавлением кардамона и россыпи лепестков мадакаскарской розы: история с выраженной ароматикой, легкой пряностью и очень спокойным вкусом. Сливочность здесь преобладает максимально, все прочее в ней неизбежно тонет, успевая только на миг прозвучать в первых двух-трех глотках. Бессмертная пьеса Чехова представлена в виде латте на миндальном молоке с барбарисовым сиропом, мускатным орехом и крошкой сублимированной вишни. Напиток получился действительно отчасти садовый, нотка барбариса и кислинка ягодной посыпки этому поспособствовали. За ними и за миндальной основой эспрессо практически не ощущается, потеря кофейной части все же удручает, но напиток явно понравится тем, кто любит мягкие «молочные» истории. Молочные в кавычках, так как спешл полностью веганский. 🩷 После или перед кофе-брейком можно еще успеть отправить валентинку своим возлюбленным, воспользовавшись «почтой» на кассе магазина. Причем опустить в ящик можно не только открытку, но и подарочный спешл, и даже книгу. Работает праздничная служба до завтрашнего дня включительно. 🌸 11:00-22:00 📍 Улица Некрасова, 23 ✉️ Тася