🥞 Масленица в городе — блинный спешал от Mntn

В сети кофеен Mountain на этой неделе готовят блинчики с эстетичной подачей, к тому же подходящие для любого времени дня. Для завтрака предлагают вариант блинов с форелью или креветками, авокадо и жареным яйцом, на протяжении дня можно попробовать классику с вареной сгущенкой/вареньем и сметаной, но особенное внимание стоит уделить десертной вариации — с матчей и мороженым крем-брюле. Матча придает тесту не только характерный вкус, но и приятный зеленый оттенок, который сразу выделяет блины среди других вариантов. В сочетании с мягким крем-брюле вкус становится более насыщенным, а легкая сладость мороженого идеально балансирует травяную нотку матчи. Порция подается в виде нескольких маленьких скрученных блинов — такая подача не только визуально увеличивает количество, но и упрощает процесс дегустации. Скрученные трубочки удобно есть, даже используя приборы. В качестве финального штриха тарелку украшают дроблеными орехами и сахарной пудрой, придавая блюду завершенность и не перегружая вкус. 🧾 Стоимость десертного набора — 520₽ 📍 Большая Зеленина, 34 ✉️ Викулик