Мясо на вертеле или на гриле — что изменится в приготовлении шавермы?

В России снова возникли нападки на шаверму и её классический способ приготовления. На вертеле оно жарится снаружи, но от длительного нагрева портится внутри. Особенно, если поток клиентов не соответствует ожиданиям. Говорят, предложение даже было отправлено в Роскачество. Есть ли альтернатива вращательному процессу — смотрите в сюжете 👾 . ☂️ | Прислать новость