На банкет с Бегловым в Узбекистане Смольный готов потратить 1,5 млн рублей. В потенциальном меню — раковые шейки и стерлядь в шампанском

🥂 Делегация во главе с губернатором Петербурга Александром Бегловым отправится в Ташкент в 2025 году. Точные сроки обещают раскрыть только подрядчику, который будет организовывать торжественный банкет. На него планируют потратить до 1,5 млн рублей, обратил внимание «ЗАКС.ру». 🍽 В меню должны включить как минимум три блюда петербургской кухни. Среди рекомендованных рецептов — раковые шейки с соусом из крабов, гатчинская форель, стерлядь в шампанском, шнельклопс с анчоусами и десерт бланманже. Остальное — на выбор исполнителя. На каждого гостя нужно приготовить три рыбные, три мясные и три горячие закуски, три салата, основное горячее блюдо и десерт. Помимо безалкогольных напитков, к еде должны подать шампанское, вино, водку и коньяк. ✍️ Отдельно прописано, что блюд из свинины на банкете быть не может. Вероятно, это связано с тем, что основная религия в Узбекистане — ислам. В приёме примут участие до 80 человек.