🥩 На полках российских магазинов всё чаще можно найти товары с опасным «мясным клеем»

. Микробную трансглютаминазу используют при производстве сосисок, сыров, творога. Добавка увеличивает массу продукта на 25% за счет удержания влаги. Общественники бьют тревогу и призывают Генпрокуратуру изъять опасную добавку из оборота — по их мнению, она может увеличивать риск развития рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. 👉 на Питер Live