Нашли вам планы на уикенд — побывать в Уфе

! От Петербурга до столицы Башкортостана (и русского рэпа!) всего два с половиной часа полета, но на выходе вы попадаете в абсолютно другой гастромир. Стейки из конины, домашний кумыс (да-да, напиток из кобыльего молока!), пломбир с красным творогом, десерты с башкирским медом в трех агрегатных состояниях — и это далеко не все, что стоит пробовать в столице Башкортостана. Недавно наши коллеги из редакции « Уфа.Собака.ru » подвели итоги собственной ресторанной премии «Что где есть в Уфе» — 2025. А по результатам собрали для вас список гастрономических рекомендаций, на случай, если окажетесь в Уфе — в командировке, отпуске или короткой поездке на уикенд. Варианты проверены, их оценили эксперты из Москвы, Петербурга, Казани и других городов.