Невский районный суд г. Санкт-Петербурга привлек к административной ответственности ИП Акрамова Хушбахта Набиджановича за совершение правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ.

Акрамов работает в ресторане "Мясо$Хлеб" по адресу: ул. Ворошилова, д. 3, к. 1. При проведении 01.10.2024 расследования в отношении ИП Акрамова установлено, что по вышеуказанному адресу нарушаются санитарно-эпидемиологические требования: не обеспечена поточность технологических процессов, сырье в мясную зону поступает через выдачу готовых блюд, отсутствует раковина в мясном цехе, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится совместно, отсутствует маркировка. Изготовление продукции осуществляется без технологических документов. На хранении обнаружена продукция без маркировки (вареный язык, красная рыба, супы, соусы, грибы и пр.) - данная продукция снята с реализации (37.58 кг и 72.25 л). Предприятие не оснащено в достаточном количестве столами и раковинами. Внутренняя отделка имеет повреждения, сумки-рюкзаки курьеров не обрабатываются. Медицинская документация на персонал отсутствует. Мойка посуды, приборов и пр. в конце рабочего дня осуществляется без использования дезинфицирующих средств. ИП с нарушениями согласился, обещал все устранить. Суд назначил наказание в виде приостановления деятельности на 30 суток. #невский_спб #делаобАП #6_6КоАПРФ #опсспб #санитарныеправила