☕️ Новая кофейня на карте Петроградской стороны — Forget Me Not

Вторая точка микрокофейни с Таврической улицы открылась несколько дней назад по новому адресу — Каменноостровский проспект, 29. Локация на Петроградской стороне выбрана более чем удачно: здесь удалось сохранить атмосферу уединённости — кофейня расположена в небольшом уютном дворике (в духе Таврической), с красивым видом из окна на старинный доходный дом А. П. Жигунова, построенный в стиле неоклассицизма. Интерьер пространства перекликается с первым заведением — тут много отсылок к эстетике ботаники. Команда проекта называют новую кофейню "Незабудкой", и это отражено в оформлении — живых и сухих цветах, постерах с ботаническими сюжетами. Вся эта ботаническая красота гармонирует с винтажным интерьером, построенным на деталях: чашки Villeroy&Boch , плотные шторы в тон кофемашине, старинные дверные ручки и мебель. Особенно понравилось оформление антресоли: декоративный забор, увитый длинными горшками с растениями, дарит пространству лёгкость и подчёркивает высоту потолка. Размер кофейни остаётся миниатюрным — всего три парных столика, что создаёт камерную и спокойную атмосферу, знакомую по локации на Таврической. В эспрессо здесь подают любимый кофе команды — Эфиопию Гигеса от «Сварщицы» : яркий, сладкий, с бархатистым телом и послевкусием бергамота и чёрного чая. Флэт получился сладким, мягким и лёгким — скорее напоминает молочный шоколад или какао, чем классический кофе: без резкого кофейного акцента. Выпечку привозят от Футуры — пробовали их улитку с рикоттой и сальсой верде. В подогретом виде — отличная: умеренно сырная и сливочная, с деликатными нотками каперсов, чеснока и петрушки. На полках можно найти зерно от Синтонии и дрипы — отличный вариант для тех, кто хочет заваривать дома. В целом, место получилось отличным — спокойный спот на каждый день в нескольких шагах от шумного, оживленного проспекта. 🧾 120₽ эспрессо 180₽ маленький фильтр 230₽ флэт уайт 300₽ улитка ⌚️ 9:00 — 21:00 📍 Каменноостровский, 29 ✉️ Викулик