Официально: в Петербурге принят закон о «наливайках», который «убьет барную культуру города»

— по крайней мере, так заявляют его противники. Перед утверждением документ ужесточили: новые правила вступят в силу не 1 декабря, как изначально планировалось, а 1 сентября 2025 года. Теперь лицензию на продажу алкоголя не смогут получить заведения, если их зал обслуживания менее 50 квадратных метров. В числе других требований — наличие сидячих мест, кухни, отдельных туалетов для сотрудников (то есть всего их должно быть минимум два), а также рабочий штат от 5 человек. Собака.ru пообщалась с представителями барной индустрии, чтобы узнать их мнение о новостях и планы на ближайшее будущее.