☄️ Open Coffee Fest: репортаж с места событий

Врываемся в первый кофейный уикенд декабря и начинаем потихоньку наполняться предпраздничным настроением. В этом году фестиваль вышел особенно нарядным — возможно, потому что ребята придумали сделать его тематическим. New Russian Folk — импульс, заданный организаторами, и идея, активно подхваченная участниками: кругом все красное, самоварно-бараночное, платочное павлопосадское, яблочно-карамельное. Оформление некоторых стендов выглядит так, будто здесь проходит конкурс декораторов. Среди потенциальных победителей — Этлон со светящейся стаканчиковой инсталляцией, заметный из любой точки зала Сейф , уютный домик Piter Coffee и Объекта , а также тяжелый люкс от Old Fashion Coffee (ребята единственные, у которых есть посадочные места на фесте). Ну а претендент на самый забавный фестивальный интерактив — гигантская дженга: то ли собираем башню, то ли складываем поленницу. В отличие от предыдущих маркетов, на нынешнем сильно меньше крупных участников, зато много новичков. Из наиболее интересных дебютантов: ♦️ Makbush — обжарщики из Коми, впервые представившие свою линейку спешелти на ПИРе в этом году. Отдельный лайк ребятам за станчики-самопрезентации: наконец-то кто-то догадалась печатать информацию о самих себе на самом ходовом носителе — пробуешь лот и параллельно знакомишься 🔶 Roast Enjoy Dream (или просто RED) — обжарщики-чемпионы из Новосибирска, но с подмосковным производством. Попробовали у ребят симпатичную Индонезию вэт-халл с приятной выразительной кислотностью. Среди тех, кого мы давно знаем, тоже есть на что обратить внимание. Много интересностей у Триптиха : классные миксы с добавлением инфьюзов, редкая Колумбия Wush-Wush в яркой анаэробной обработке и специальный «сказочный» дроп дрипов. Ребята с фантазией подошли к тематике фестиваля и придумали собственный кофейный фольклор с шестью персонажами под каждый лот и аудио-сказками, которые прилагаются в QR-кодах к каждому дрипу. Некоторые из лотов в наборе будут заваривать сегодня на стенде, например Бабу Робусту. August Coffee помимо хорошего ассортимента зерна и больших праздничных дрип-наборов привезли целый стенд эко-аксессуаров из кофейных пачек: тут и большие сумки (не просто шоппер, а прямо полноценный предмет гардероба), и поясные, и мини-кошелечки — исполнение выглядит максимально добротным и убедительным. К Зерновой идем за интересными инфьюзами — есть и особый праздничный дроп в нарядной баночке. Во вкусе: клюква, хвоя и джин — буквально новогодний коктейль с яркой алкогольностью в начале и красивым ягодным продолжением. Из интересных новинок у ребят обратили внимание на брю-бэги с винной Эфиопией и блендом «Сгущенка» из Бразилии и Эфиопии специально для заваривания под молочко. На Bernin , которые вроде совсем недавно появились в нашем поле зрения, уже смотрим как на давних знакомых. Ребята активно развиваются и уже по-своему оригинальничают с форматом дрип-наборов: заметили на стенде очаровательные мешочки, как для школьной сменки. Отдельный бонус-лист интересностей для всех, кто уже задумался о новогодних подарках своим любимым кофеманам: 🔴 кому-то сегодня повезет урвать возможно последние в Петербурге Адвенты от Tasty Coffee — на стенде Этлона и Футуры сразу при входе 🟢 на стенде Dobro Coffee замечены очаровательные микро-шопперы с дрипами. А ещё у ребят есть любопытное праздничное зерно — попробовать можно прямо не отходя от кассы, любопытный ягодный кисляк с какой-то как будто молочно-кефирной ноткой на послевкусии 🟡 У Piter Coffee найден, пожалуй, милейший кофейный мерч — брелоки-воронки, микро-v60 и микро-оригами 🔴 на стенде « Готчи» можно разжиться линогравюркой с сказочной лошадкой от художницы и дизайнера Ксюши Каратаевой 🔵 у Roast Enjoy Dream обнаружили стильную подставочку под дрипы (конструкция на манер держателя для смартфона, так что предмет, в теории, многофункциональный) 🟢 и детский восторг напоследок — на стенде Зерновой нашли конструктор мечты для всех кофейных фанатов — собираем свою игрушечную кофемашину! ➰ 11:00-20:00 🚩 Квартал Брусницын ✉️ Тася