🍽 Повсюду лето, в грузинском

Nino — тоже! Хлебный старт сезона — плюшевая лепешка с финиковым маслом. Хачапури по-имертински с сулугуни и моцареллой дополнили шапкой из обжаренных лисичек и подают с пряной приправой и фисташками. И все внимание на десерт — чизкейк с хмели-сунели (!) подают с мороженым из сулугуни и базилика. 🇮🇱 А в Saviv — специальное меню, созданное к новой выставке KGallery , посвященной еврейским художникам в Петербурге. Начинку традиционного пита-сэндвича сабих — жареные баклажаны, вареное яйцо и оливки — бренд-шеф Тимофей Милюков приспособил в топпинг для хумуса, а халлуми-пахлаву — сырные палочки в хрустящем тесте фило — дополнил клубничным вареньем, мятой и фисташками. Больше гастрономических планов на сегодня (и не только!) собрали на сайте Собака.ru .