Ресторан русской кухни от Duo Band

«Перемена» наконец открыт! В двух шагах от крейсера «Аврора» Дмитрий Блинов и команда строят современную гастрономию на традиционном фундаменте: пекут пироги с уткой и бужениной, делают мороженое из хрена к говяжьему языку, тушат почки кролика в портвейне и фаршируют кружевные блины фуа-гра и крабом. К десертной перемене на шоколадный наполеон выкладывают еловые шишки, а пирожные шу начиняют укропным кремом. На аперитив предложат березовый сок с сосновым ликером, водку на квашеной капсуте с лавровым листом и безалкогольный квас-тоник. Петроградская набережная, 18 +79312060999