С чем сочетают игристое лучшие сомелье Петербурга? Спойлер: можно все! И колбасу тюркских народов, и маринованные перцы, и любимые праздничные салаты.

Сюзанна Шиндер, шеф-сомелье Big Wine Freaks, выступает одновременно за крепкую базу и экспериментальный нью-вейв! ▪️ Шампань + картофель фри. На картошку, кстати, можно еще икорочку — будет еще вкуснее. Можно красную, но лучше черную. Это база! ▪️ Самым новогоднем сочетанием же является селедочка на хлебе и соленья с бокалом шампанского. ▪️ После загульных выходных — гастропара в духе luxury ugly: «Доширак» с Шампанью. Идеально. Больше интересных гастропар к новогоднему столу (и не только!) ищите по ссылке. С наступающим Новым годом, чин-чин! https://oml.pw/1igen4u77