Сегодня узнала про такое балканское блюдо, как

kačamak (качамак). Состав простой, вариаций множество: это кукурузная каша с маслом, сыром и разнообразными добавками — в зависимости от региона, в котором его готовят. Интересно, только, почему блюдо на фото называется «Петроградским». Как думаете? :)