Солнечный завтрак, даже если по прогнозу переменная облачность — жаркое средиземноморское утро сервируют по тарелочкам в «

Тепле » ☀️ Новенькая «а-ля шакшука» из завтрачного меню — веселый яркий эксперимент на тему утренних блюд из яиц. По сути, тарелочка похожа на томатную версию чылбыра , где вместо йогурта и острого масла, пашоты возлежат на жареных с колбасками помидорах. Подыгрывает этой псевдотурецкой истории румяный симит, вылепленный точно по форме миски для подачи — рай для перфекциониста. У блюда удачная конструкция: благодаря тому, что яйца не замешаны в соусе, можно самому выбрать способ употребления — съесть их отдельно с симитом или замиксовать собственноручно с ещё горячими помидорами (и тогда это уже и правда почти шакшука). В любом случае история получается гармонично-гастрономичная: два яйца, сочные томаты в достатке, чуть пряные колбаски, хлебной части ровно столько, сколько надо, чтобы на тарелке не осталось ни капли соуса. Ярко, сытно и при этом умеренно жирно — это мог бы быть отличный вариант не только на завтрак, но и для бранча, если бы утреннее меню у ребят не заканчивалось так рано (по будням до 11:00, по выходным до 12:00). 🧾 580₽ ⏰ Позавтракать в « Тепле » можно со вторника по воскресенье, с 9:00 📍 Большая Морская улица, 45 🍳 Тася #завтраквПетербурге