Спэшал напиток в честь независимого книжного «Все свободны»

Любимое книжное комьюнити в этом году празднует 14-летите, чтя старые добрые традиции: на барной стойке раздают ананасы с шампанским, а также наливают сапатистский фильтр и чай. Гуляют ребята не в одиночку, а с соседями — совместно с лапшичной ossu в этом году они придумали особенный напиток, который будут разливать в обоих заведениях до 2 мая — « Балтийский чай ». Название взялось неспроста — те, кто знаком с творчеством Виктора Пелевина и его романом «Чапаев и пустота» вспомнят эту фразу, правда, к чайному составу она не имеет никакого отношения. Здешний «энергетический» напиток готовится на основе колд брю с кокосовым молоком и юдзу. Интерес в деталях — к напитку отдельно подают сахарную пудру в виде лайна, с помощью которой можно самостоятельно регулировать сладость и добавлять её по необходимости. Напиток и правда бодрящий, в меру терпкий и слегка цитрусовый, а сахарная пудра добавляет набору легкости некой игривости, которая проявляется и в подаче, и во вкусе. Спэшал готовят по 2 мая в двух заведениях на Некрасова. Как говорится, у матросов нет вопросов! 🔴 350₽ 🔴 Некрасова, 23 ✉️ Викулик