Такие истории мы любим! Бывший шеф-повар ресторана Harvest открыл фудтрак с сэндвичами на Крестовском острове — фильм «Повар на колесах» стал реальностью, сменив локацию с Лос-Анджелеса на Санкт-Петерб

Просмотров: 199
Среда, 18 июня 2025 г.

Такие истории мы любим! Бывший шеф-повар ресторана Harvest открыл фудтрак с сэндвичами на Крестовском острове — фильм «Повар на колесах» стал реальностью, сменив локацию с Лос-Анджелеса на Санкт-Петерб фото

Такие истории мы любим! Бывший шеф-повар ресторана Harvest открыл фудтрак с сэндвичами на Крестовском острове — фильм «Повар на колесах» стал реальностью, сменив локацию с Лос-Анджелеса на Санкт-Петербург!

Юрий Келько начал свой стритфуд-проект LowKitchen в родном Минске с гриля, встроенного в багажник «копейки». В 2015 выиграл с ним премию «ТОП 30. Самые знаменитые люди Уфы» Собака.ru в номинации «Лучший ресторан». Дальше были роудтрип по России, жизнь в минивэне на Рубинштейна и работа в проектах Duo Band. И вот в 2025 LowKitchen возродился в «теле» Chevrolet Step Van 1985-го года, где Юрий ежедневно с 13:00 до 23:00 готовит сэндвичи на японском молочном хлебе Хоккайдо с хрустящим цыпленком и коул-слоу или с мортаделлой и песто из петрушки. Спустя месяц работы — солд-аут почти каждый день и респект коллег по индустрии: от Дмитрия Решетникова и Антона Исакова до товарищей из «банды» (Иван Фролухин, Стас Пауль и сам маэстро Блинов поставили свой аппрув). Южная дорога, 11