Топ гастрокниг, составленный

Аленой Долецкой специально для февральского номера журнала Собака.ru . ▪️ How to Eat, Найджела Лоусон. «Смешная и дерзкая книга известного британского шеф-повара. Без нравоучений, с фантазией и абсолютной любовью к еде». ▪️ «Подарок молодым хозяйкам», Елена Молоховец. «Классик русской кулинарной книги выпустила первое издание в 1861-м. С тех пор это сокровище переиздают и вносят правки, чтобы современным читателям лучше понималось». ▪️ «Домавкусно», Надин Леви Редзепи. «Жена датского шеф-повара (удостоен трех звезд «Мишлен») написала книгу семейных рецептов. Рассказала, чем кормит своего искушенного мужа дома». ▪️ «Большая кулинарная книга», Вильям Похлебкин. «В.В. Похлебкин — выдающийся историк-скандинавист, геральдист и по счастливейшей случайности — гастрономический историк, феноменальный эрудит, который меня и влюбил в гастрономию».