❤️ Цены на красную икру к Новому году будут плавно снижаться — так прогнозируют производители и магазины. После прошлогоднего скачка рынок приходит в себя: уловы рекордные, спрос просел, конкуренция вы

Петербургские оптовики продают икру по 6–7 тысяч за кг. Говорят, что люди понемногу начинают закупаться — боятся традиционного декабрьского роста цен. Но в рознице заметного удешевления пока нет: даже при падении оптовых цен на 20–30% банки на полках стоят примерно как в прошлом году. Самая ходовая позиция в Петербурге — икра горбуши по 6,5 тысячи за килограмм. Торговцы признаются: «Покупательская способность падает. Если поднимем цены — просто перестанут брать».