У меня есть для вас секретный критерий для выбора хорошего ресторана на вечер

🤫 Шучу, никакой он не секретный. Просто нужно быть уверенным в шефе ресторана, знать его стиль и отношение к работе с продуктом. Например, в ресторане Memo можно получить искреннее удовольствие от знакомства с блюдами от Александра Садчикова (в прошлом шефа Hamlet+Jacks ) Рекомендую начать ужин с местных специалитетов: нежнейших турецких мант с освежающим томатно-сливочным соусом (улетают очень быстро, имейте в виду!), воздушного турецкого «бублика» симит со взбитым маслом и кедровыми орешками, и яркой закуски мухаммара — ее нежная текстура и переливы вкуса вас покорят. Имейте в виду, что пиде с грибами скорее спокойное и приближенное по ощущениям к истории с открытым пирогом, чем к восточным специевым страстям. В комментариях частенько появляются вопросы об отдельных залах для компаний: тут такая опция есть, и я рекомендую бронировать длинный стол на десятерых как минимум за неделю. Обстановка подойдет и для рабочих встреч, сохраните на случай важных вопросиков ;) Если оставите место для десерта, обратите внимание на мороженое из халвы, базиликовый ганаш с клубникой и кунжутным печеньем или горячий шоколад из меню напитков (кстати, нечастая позиция в ресторанах). ☕️ P.S. Если вы амбассадор реально больших завтраков, то вам может быть интересно провести утро в компании турецкого завтрака (фото в комментариях). Шакшука, симит, оливки, мезе, суджук и фруктовый салатик входят в состав одного (!) сета и не оставляют шансы выйти из-за стола хотьсколечко голодным ;) 🧾 турецкие манты — 760 рублей, симит с кедровыми орешками и взбитым сливочным маслом — 360 рублей, мухаммара — 450 рублей. ⏰ 11-23 (в пятницу и субботу до 0) 📍 Малая Морская, 23