Уходим на выходные! Но только вместе с нашими рекомендациями, что где есть (и пить!) в Петербурге в этот наступающий уикенд

. 🍝 Ребята из «Прошуттерии» построили мучной цех и встретили свой новый год вместе с тортеллини (помещенными в крепкий куриный бульон), казончелли («конфетки» с томленым языком с свежим черным трюфелем), лазаньей (с маринарой и сыром монтазио). На горячее и жизнеутверждающее — стуфато Сан Джованнезе — говяжья шея, которая томилась всю ночь со сливочным маслом и розмарином) с картофельным пюре. База! 🦀 Антонио Фреза наловил (ну почти!) крабов и вместе с шеф-поваром Дмитрием Красавиным запустил крабовый сет в Sea, Signora . В нем — салат каталана с крабом, мясо краба с томатным тартаром и вареньем из чили, паста сорпрезине с крабом и эффектной подачей у вашего стола,  фаланги краба в лимонно-шафрановом соусе. 🍕 А в Ciao! готовятся отметить День пиццы. В воскресенье, 9 февраля , первым 50 гостям воскресного обеда (с 13:00 до 17:00) подарят классическую «Маргариту» прямиком из дровяной печи.