В новом перуанском ресторане

INKI обнаружена эстетичная терраса ☕️ 🌱 …и, как минимум, 5 видов севиче : с гребешком, лососем, тунцом, креветкой карабинерос и пинджало. «Ой, а что это за ресторан такой? Мы не в курсе, расскажите!». Это место от шефа Валерия Горинова : в листе блюд латиноамериканские экзотичности, ранее не доезжавшие до Петербурга. Например, рыба-попугай с соусом ахи амарильо , цыпленок «Juane de Gallina» с шафрановыым рисом и фермерскими овощами, ломо сальтадо из говядины с фиолетовым картофелем, перцем рокото и маринованным томатом. Если все эти «сложности» не для вас, обратите внимание на действительно изобретательные и недорогие для формата ресторана супы ( креольский с яйцом и лапшой или холодный суп из авокадо с лангустином и кокосом). Или — заманчивые маленькие закуски, которыми приятно дополнить бокал вина или безградусный коктейль: пикаронес с лососем/тунцом или кальмар на углях с устричным грибом и топинамбуром впридачу ❤️‍🔥 Я бы рекомендовала этот укромный гастро-оазис для приятных свиданий, встреч с подругами или любимыми родителями. 🌼 С этой недели ресторан начинает свою работу с 12 часов , а в пятницу и субботу гостей принимают с 12 до 1 часу ночи 🎁 Не потеряйте ссылки на соцсети: нельзяграм и телеграм 📱 Телефон для бронирования:+79219812121