В новом выпуске

«Объясняем.СПб» первый заместитель председателя Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга, куратор проекта «Петербургская кухня» Сергей Марков рассказал, какие традиции, блюда и рецепты свойственны городу на Неве и какое значение для него имеет звание кулинарной столицы России.